Лесные ягоды
Вернуться на главную страницу СОБС
Прослушивание и скачивание книг доступно только для авторизованных пользователей.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для получения доступа.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для получения доступа.
Жанр
Справочники; Ягоды; Плоды; Биология; Ботаника; Лечебное питание; Заготовки
Краткое описание
Какие плоды и ягоды произрастают в лесах нашей страны? Каковы их пищевая ценность и лечебные свойства? Что можно из них приготовить? Ответ на эти вопросы и дает настоящий справочник. В нем в живой и интересной форме описаны плоды и ягоды, имеющие наиболее хозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура. Рассказывается вкратце о выращивании на садовом участке редких пока в культуре видов плодово-ягодных растений. Для любителей сбора, заготовки и переработки даров леса.