Вечер реабилитации «Не простое, а золотое…», посвящённый Международному дню яйца и в рамках месячника «Белой трости».

В 1996 году на конференции в Вене международная  яичная комиссия объявила о празднике яйца, который будет праздноваться каждый год  во вторую пятницу октября. Сторонников этой идеи оказалось много, и с тех пор этот праздник отмечается по всему миру. Это праздник тех, кто любит кушанья из яиц в любом виде. Еще совсем недавно этот продукт не был в чести у российских граждан. Одни утверждали, что этот продукт вреден и повышает холестерин. Другие боялись заразиться сальмонеллезом. Но, несмотря на эти отрицательные убеждения, яйцо является любимым блюдом не только холостяков и студентов. Их любят за быстроту приготовления и хорошие вкусовые качества. 18 октября 2016 года в Чапаевском обособленном структурном подразделении Самарской областной библиотеки для слепых состоялся вечер реабилитации «Не простое, а золотое…», посвящённый Международному дню яйца и в рамках месячника «Белой трости». Читатели узнали много интересного о яйцах: куриных, страусиных, перепелиных, индюшачьих и т. д. Они активно отвечали на вопросы викторины «45 интересных вопросов и ответов о яйцах», рассказывали о лечебных свойствах этого продукта, участвовали в конкурсе «Лучшее блюдо из яиц». На суд жюри были представлены пирожки с луком и яйцом, фаршированные яйца, тарталетки с разной начинкой, салаты (яйца с рыбой, яйца с кальмарами, яйца с овощами и т. д.). Все блюда с использованием яиц, были вкусными - очень трудно было выбрать победителя. Гайсарова В.П. рекомендовала читателям книгу Лазерсона И. и Синельникова С. «Всё из яиц», в которой рассказывается о полезных свойствах яиц, технологии и секретах приготовления, легендах и поверьях, связанных с употреблением этого продукта в традициях разных народов. Вечер закончился традиционным чаепитием. В исполнении Валентины Борисовой прозвучала песня «Пасхальное яичко», а потом пели любимые песни, рассказывали анекдоты, в которых присутствовала тема яйца. На встрече прошел конкурс частушек «Кто кого перепоёт». Победителями стали Нина Иванова и Валентина Щеглова.